砂肝の塩焼き、白菜と海老のスープ、なまこ酢、数の子。 数の子は市販の味付けを購ったのだけど、すこし甘みがつよすぎる。だしに漬けなおして修正できるかしら。

骨付きラムの香草パン粉焼き、ホワイトアスパラのオランデーズソースがけ。これまでつくったこともたべたこともないオランデーズソースづくりは、おおむね成功。

麻婆春雨、水菜のおひたし、いかの塩辛、冷奴。

めざし、だいこんとなめこの味噌汁、いかの塩辛、新生姜の甘酢漬け、冷奴。

豚お好み焼き、新生姜の甘酢漬け、冷奴。

豚肉と大根の煮物、甘長とうがらしの焼き物、冷奴。

鶏もものマリネオーブン焼き、小松菜と油揚げの炒め煮、冷奴、新生姜の甘酢漬け。甘酢漬けはまだ漬かりあさい。

せせりとキャベツの塩炒め、おくらのおひたし、もずく酢、納豆。冷蔵庫の片付け終了。

麻婆春雨、枝豆、キャベツのカレー炒め、焼き甘長とうがらし。

太刀魚の塩焼き、山芋たんざく、もずく酢。

回鍋肉、セロリときゅうりのサラダ、玉子豆腐。

さんまの塩焼き、焼きかぼちゃ、もずく酢、玉子豆腐。

豚肉となすの味噌炒め、きゅうりの中華風サラダ、冷奴。関係ないけど、さいきん NHK が「中華」を「中国」と云いかえてるのがすごく気になる。

鶏ももの塩焼き、キャベツのカレー炒め、きゅうりともずくの酢の物、冷奴。

豚肉とトマトとエリンギのオイスターソース炒め、きゅうりとみょうがの酢の物、おくらのおひたし、冷奴。

蔘鶏湯もどき、アスパラのオリーブオイル焼き、納豆。

金目鯛のひらき、アスパラガスのオーブン焼き、きざみおくら、冷奴。

鱧のおとし、牛肉のたたきサラダ、おくらのおひたし、冷奴。

パッタイもどき、きゅうりとわかめの酢の物、冷奴。麺とソースはできあいのものをつかったけど、他の材料がまったくちがうので「もどき度」はかなりたかい。っていうか現物たべたことないし。

豚肉となすの甘辛炒め、おくらとえびのおひたし、きゅうりともずくの酢の物、冷奴。

鱧のおとし、空心菜のにんにく炒め、おくら納豆、冷奴。

たこの刺身、空心菜のにんにく炒め、ししとうとじゃこの炊いたん、おぼろ豆腐。

鱧のおとし、きゅうりとじゃこの酢の物、おくら納豆。

かしわのスパイス焼き、きゅうりとじゃこの酢の物、おくらのおひたし、冷奴。

馬刺し、ししとうとじゃこの炊いたん、きゅうりともずくの酢の物、ひじき、冷奴。おくらのおひたしをこしらえたけど、そのまま冷蔵庫にわすれてた。

豚ホルモンとニラの炒め物、ズッキーニのチーズ焼き、冷奴。

空心菜のにんにく炒め、牛肉のたたきサラダ、おくらのおひたし、もずく酢、冷奴。

鱧のおとし、空心菜のにんにく炒め、おくら納豆、ほたるいかの沖漬け。

鱧のおとし、空心菜のにんにく炒め、きゅうりのごま和え、冷奴。

豚肉と野菜の甜麺醤炒め、きゅうりのナムル、玉子豆腐。